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永州農(nóng)科園：“菌中之王”赤松茸試種喜獲成功

春風(fēng)拂過(guò)萬(wàn)物蘇。3月15日，在市農(nóng)科園永州森林植物園赤松茸林下種植基地，筆者看到，稻草桔桿覆蓋的泥土里，一朵朵菌桿白色、傘面赤紅的赤松茸成群成簇地冒出地面，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

赤松茸又名皺環(huán)蓋菇、大球蓋菇，是世界糧農(nóng)組織向發(fā)展中國(guó)家推薦的新菇種，也是世界菇類(lèi)交易市場(chǎng)上的十大品種之一。其菇傘大、肉質(zhì)嫩，是營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌，具有“素中之葷”“菌中之王”之稱(chēng)。赤松茸和其他菌類(lèi)一樣喜陰濕，適合在樹(shù)林里種植。永州森林植物園林下種植面積廣，在林下種赤松茸，樹(shù)冠可以為赤松茸生長(zhǎng)遮陽(yáng)，赤松茸廢料又可以作為樹(shù)木的有機(jī)肥，效益可觀(guān)，前景看好。

2021年7月，市農(nóng)科園黨工委書(shū)記艾可想帶隊(duì)赴貴州六盤(pán)水、冊(cè)亨等地考察后，決定充分利用伊塘鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然條件和優(yōu)質(zhì)的森林資源，結(jié)合赤松茸喜陰怕熱、市場(chǎng)前景好等特點(diǎn)，大力發(fā)展林下套種赤松茸產(chǎn)業(yè)。

“要發(fā)展赤松茸種植項(xiàng)目，最大難題就是技術(shù)?！卑上胝f(shuō)。為解決技術(shù)難題，園區(qū)積極探索與湖南省食用菌研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成深度合作，以高校和科研院所的技術(shù)為支撐，多次邀請(qǐng)專(zhuān)家、技術(shù)員前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，手把手教種植戶(hù)操作，使他們很快就掌握了赤松茸種植技術(shù)。

艾可想表示，當(dāng)下，赤松茸的試種成功，不僅豐富了城鄉(xiāng)群眾的菜籃子，也為全市的種植戶(hù)增收開(kāi)辟了新途徑，實(shí)現(xiàn)了林下增值的發(fā)展新路子，大大增加了土地附加值。下一步將全力帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)種植示范、增產(chǎn)增收。希望人工種植赤松茸培育成為園區(qū)一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。

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